黄瓜为中国各地夏季主要菜蔬之一

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1.一年生草本动物,茎蔓生,黄瓜有卷须,叶子大,五角形,花。果实圆柱形,凡有刺,老练时黄绿色,是罕有蔬菜。瓜名。黄瓜又称胡瓜。一年生草本动物。茎蔓生。瓜圆柱形,老练后呈黄绿色,黄瓜可...

  1.一年生草本动物,茎蔓生,黄瓜有卷须,叶子大,五角形,花。果实圆柱形,凡有刺,老练时黄绿色,是罕有蔬菜。

  瓜名。黄瓜又称胡瓜。一年生草本动物。茎蔓生。瓜圆柱形,老练后呈黄绿色,黄瓜可做鲜菜或酱菜。

  唐 吴兢 《贞不雅观·慎所好》:“ 隋煬帝 性好猜防,专信邪道,大忌胡人,以至谓胡床为交床,胡瓜为黄瓜。” 宋 苏轼 《病中逛祖塔院》诗:“紫李黄瓜村喷鼻香,白葛道衣凉。” 清 陈维崧 《浣溪沙·蚌埠即事》词:“奈熟叟擎千颗雨,柳浓儿浴一溪烟,黄瓜凉粉趁墟船。”

  明 黄省曾 《鱼经·江海诸品》:“﹝石首鱼﹞ 闽 人谓之金鳞,又谓之黄瓜。”

  黄瓜(学名:Cucumis sativus L.)葫芦科一年生蔓生或高攀草本动物。茎、枝伸长,有棱沟,被白色的糙硬毛。卷须细。叶柄稍粗拙,有糙硬毛;叶片宽卵状心形,膜质,裂片三角形,有齿。雌雄同株。雄花:朵正正在叶腋簇生;花梗纤细,被微柔毛;花冠黄白色,花冠裂片长圆状披针形。雌花:单生或稀簇生;花梗细弱,被柔毛;子房粗拙。果实长圆形或圆柱形,熟时黄绿色,概略粗拙。种子小,狭卵形,白色,缘,两端近急尖。花果期夏季。中国各地广泛栽培,且良多地区均有温室或塑料大棚栽培;现遍及栽培于温带和热带地区。黄瓜为中国各地夏季次要菜蔬之一。茎藤药用,能消炎、祛痰、镇痉。(概述图片来历:)查抄百科


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